『 桃花酒』手工美食烘焙教程
三生石上唯有桃花的香气依旧。
主要材料:
桃花 250克 | 白芷 20克 |
高粱酒 5斤 |
所需工具:
罐子 1个 |
制作步骤:
第1步:
1. 桃花摘下来择干净,选完整新鲜的。
第2步:
2.用盐水给桃花泡个澡。
第3步:
3.晾干
第4步:
4.用白布擦干净,最好不要带水
第5步:
5. 桃花倒进瓶里
第6步:
6.倒入白芷,没整块可用粉
第7步:
7.倒入高粱酒
第8步:
大功告成就是这么简单!
第9步:
9.静置一个月,捞出桃花瓣,桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次,但是要静置45天。用量睡前5-20ml 口服,或者倒于掌心搓热敷脸,长久以往,淡斑美白,可面若桃花。
小贴士:
1.桃花摘回来有两种说法一说水洗一说阴干,介于酿酒不能有水,且桃花不能放置太久以免不新鲜建议摘的时候一朵朵细心摘,放在玻璃罐子里带回来而不是塑料兜。放在避免阳光直射的地方微风阴干一天,花瓣还温润有水分的时候择出每一朵好的,去除杂质放进酒罐里。2.罐子用玻璃和陶罐瓷罐都可以,因为玻璃看的清楚,就选的玻璃,一般五斤的罐子酿三四斤就好,不要满。罐子也可以彻夜风干,急用也可以用酒涮一遍,水分就跟着酒溜走了,倒扣过来十几分钟就可以泡了。3.酿酒不能进水,油,诸如此类的东西,泡好后取酒要用干净干燥的勺子或者直接倒。花瓣不能有腐烂的,不然酒也会变质。
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