酸酸甜甜就是它小制作手工美食烘焙教程
不想出去买,也不想麻烦别人送,就自己动手做吧,自己动手丰衣足食
主要材料:
牛奶 1L | 乳酸菌 1g |
果酱 适量 | 黄桃 一个 |
所需工具:
酸奶机 一台 |
制作步骤:
第1步:
先发个成品图
第2步:
准备材料,酸奶机内胆要先用热水消毒
第3步:
倒入1000毫升纯牛奶
第4步:
接着倒入酸奶发酵粉
第5步:
快速搅拌均匀,不要让发酵菌沉入底部
第6步:
搅拌完毕,盖上盖子
第7步:
放入酸奶机
第8步:
通电后,一般要发酵8到12个小时
第9步:
刚发酵完的酸奶可立即食用,但这时的酸奶还未达到最佳口感,对于不接受冷藏食品的人这时可调味食用若不想立即食用,可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏进行钝化24小时,钝化后的酸奶香味纯正,口感极佳!
第10步:
我喜欢放点水果掺着吃
第11步:
黄桃切丁
第12步:
再放入果酱,搅拌一下,就可以吃了
小贴士:
我用的是纯牛奶,做出来最初是没有味道的,需要加糖,加其他东西调味,其实也可以用旺仔牛奶,做出来直接是甜的
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