【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕手工美食烘焙教程
第一次做哦,给点鼓励哦!
主要材料:
低筋面粉 80克 | 牛奶 45克 |
玉米油 45克 | 蛋清(+60克细砂糖) 5个 |
蛋黄(+25克细砂糖) 5个 | 细砂糖(根据自己喜好) 85克 |
所需工具:
好多,后面自己看吧 |
制作步骤:
第1步:
合个影
第2步:
蛋清用打蛋器打出粗泡,加三分之一细砂糖
第3步:
打成细泡,再加二分之一细砂糖
第4步:
打出纹,将所有细砂糖加入
第5步:
继续打
第6步:
打成这样
在这个时候加热烤箱,160°,预热15分钟左右
第7步:
将25克细砂糖加到蛋黄里
第8步:
打一会,再加玉米油和牛奶
第9步:
打成这样就好了
第10步:
面粉倒进蛋黄里,用刮刀翻动搅拌(画圈不可以哦,会消泡)
第11步:
加入三分之一蛋清
第12步:
翻动搅拌
第13步:
再将蛋黄倒入剩下二分之一的蛋清里
第14步:
翻动搅拌,直到看不见蛋清
第15步:
像这样
第16步:
倒入纸杯里,七八分满就可以
第17步:
放入预热好的烤箱,160°,烤20-30分钟就可以
第18步:
放入5分钟后
第19步:
放入15分钟后
第20步:
还可以加入自己喜欢的果酱、葡萄干
第21步:
很好吃的
第22步:
第23步:
第24步:
小贴士:
烤箱一定要预热,有什么不懂可以问我。😃
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