玫瑰饼馅料的制作手工美食烘焙教程
玫瑰对女性非常有益,这次馅料用新鲜的可食用玫瑰花120朵,去蒂留花瓣,经过2小时制作,总算完成。
玫瑰花瓣搓至花汁渗出即可,我喜欢玫瑰饼吃的时候可以嚼到花瓣的感觉。
要食用还需2周的发酵才能食用!做好的玫瑰馅料放凉快的地方可保存近1年!
主要材料:
新鲜可食用玫瑰花 120朵 | 白糖 适量 |
蜂蜜 适量 |
所需工具:
无水盆 1个 | 无水玻璃瓶 1个 |
制作步骤:
第1步:
新鲜的玫瑰花120朵
第2步:
去蒂留花瓣。
第3步:
花瓣上撒白糖。
第4步:
搅拌均匀,腌30分钟,为了下步方便,所以这么做
第5步:
半小时后带上一次性手套搓,这是搓了一次的效果。
第6步:
搓至花汁渗出即可,我喜欢玫瑰饼吃的时候可以嚼到花瓣的感觉。
第7步:
装入干净无水的玻璃瓶中。
第8步:
倒入80克蜂蜜,不用搅拌。
第9步:
盖好盖子,等待发酵!发酵2周即可做玫瑰饼用!
小贴士:
1、糖不要少放,放少了会发霉!
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