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用电饭煲做小饼干手工美食烘焙教程

用电饭煲做小饼干

家里没有烤箱的朋友可以考虑用电饭煲来做饼干

主要材料

  低筋面粉       100g  黄油       100g
  玉米淀粉       100g  细砂糖       40g
  蛋黄       2个

所需工具:

  筛子       1  电饭煲       1
  筷子       1  刀       1

制作步骤:

第1步:

用电饭煲做小饼干 第2张

材料大集合

第2步:

用电饭煲做小饼干 第3张

2、黄油放软加入白砂糖搅拌均匀,变成乳白色即可
3,面粉与玉米淀粉混合过筛
4,蛋黄过筛并与面粉混合
5.把黄油混合物与面粉混合物一起混合,然后就是和面团

第3步:

用电饭煲做小饼干 第4张

全部和均匀后就可以,然后拿保鲜膜把面团包起来放入冰箱冷藏30分钟

第4步:

用电饭煲做小饼干 第5张

冷藏好后拿出来,切成小剂子

第5步:

用电饭煲做小饼干 第6张

然后把小剂子捏成圆的

第6步:

用电饭煲做小饼干 第7张

用大拇指按压

第7步:

用电饭煲做小饼干 第8张

放入电饭煲按下煮饭键,跳到保温后再按一次煮饭键就可以了

第8步:

用电饭煲做小饼干 第9张

出锅了,浓浓的奶香味,非常酥,入口即化

小贴士:

蛋黄一定要过筛,不然做出来不酥