清淡甘甜的小麦汁手工美食烘焙教程

小麦草榨汁喝在国外及香港、台湾地区非常盛行，但在大陆市场还属空白。小麦草含有丰富的叶绿素、维生素、氨基酸和矿物质等，具有消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等功效。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

抓一把小麦种子，浸泡十几个小时。

第2步：

倒掉水，有的种子已经有了小芽。

第3步：

选一个容器，底部扎小眼。

第4步：

铺两张纸巾。

第5步：

把泡过的种子铺一层。

第6步：

取一张纸巾弄湿盖在上面，经常喷水，保持纸巾湿润。

第7步：

过一两天就有绿芽了，我去掉纸巾，盖了一层白石子，还是经常喷水。

第8步：

这是另一盒。

第9步：

上面盖了一层君子兰土。

第10步：

长得非常快，一天一个样。

第11步：

第12步：

第13步：

第14步：

第15步：

陆陆续续种了好几盒。

第16步：

十几天后长到十几厘米，割一小把，准备榨汁。

第17步：

切小段放进榨汁机，少加一些凉白开水。

第18步：

开机器，榨一会儿，再加入一些水，继续榨。

第19步：

一杯小麦汁榨好了，刚榨好的小麦汁透着一股清香。

小贴士：

小麦种子浸泡十几个小时后把水倒掉，放在容器里注意观察不要发了霉，容器最好是底部有眼儿的。榨好的汁可以进蜂蜜或白糖，新鲜的小麦汁最好在两小时内喝完。