蜜汁红烧肉 甜甜蜜蜜手工美食烘焙教程
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蜜汁红烧肉
主要材料:
五花肉 适量 |
所需工具:
刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
大葱几段,干红辣椒几粒,姜片两三片,八角两颗,有桂皮的可以加点
第2步:
冰糖适量,我这些冰糖的量太多,大家用这些的一半就可以了,不然太甜,像糖醋味道。五花肉洗干净切块
第3步:
锅中加入适量油,加入小料炒香,再倒入五花肉,炒至颜色微黄盛出备用
第4步:
锅里倒少许油,放入冰糖,微火炒至糖糊状,倒入肉,大火翻炒会,倒入适量生抽,老抽,料酒。 我用的酱油代替。加水没过肉,盖上锅盖焖30分钟左右
第5步:
出锅,出锅前可以加少许蜂蜜调色
第6步:
第7步:
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