家常懒人炖排骨手工美食烘焙教程
美食烘焙2.43W
适合上班族的
主要材料:
猪排,葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒,料酒,盐,糖 |
所需工具:
高压锅 |
制作步骤:
第1步:
排骨块泡水多换几次水,把血水泡干净。
第2步:
锅里放油和糖,小火熬糖色。
第3步:
等糖融化,成褐色,下排骨。
第4步:
翻炒,倒适量老抽上色。不用炒熟,颜色均匀即可。
第5步:
倒入高压锅,加水,高于排骨。加葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒,盐适量。
第6步:
选高压锅排骨选项。四十分钟即可。等高压锅排气完了,可以在里面加上豆腐皮和煮熟的土豆块焖小一会入入味,也是不错的。
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