日式咖喱饭手工美食烘焙教程
美食烘焙2.65W
咖喱饭味道不错,纯属懒人饭,因为全能的咖喱简化了很多步骤
主要材料:
米饭 300g | 土豆 一个 |
胡萝卜 半个 | 洋葱 半个 |
西兰花 五朵 | 咖喱 三块 |
猪肉 一小块 |
所需工具:
炒锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
称好米饭三百克
第2步:
分别把土豆,胡萝卜,洋葱,肉切成大小均匀的丁
第3步:
热锅加入一小勺油,然后放入胡萝卜和肉,翻炒几下再放入土豆和洋葱
第4步:
待肉颜色变白后加入水,淹没过各丁即可
第5步:
待开锅,胡萝卜和土豆熟了之后加入三块咖喱,搅拌使其溶化
第6步:
煮沸直到汤汁变得浓稠,其实浓稠度看个人喜好,喜欢稠的就多煮一会
第7步:
在另一个锅中加几滴油和少许盐,煮沸,把洗净的西兰花放入沸水中焯一分钟左右,称出装盘即可
第8步:
美味可口的咖喱饭就完成了
第9步:
小贴士:
清洗西兰花时加入一些盐多浸泡一会
我的这个配方大约是两人份的
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