标准版咖喱饭手工美食烘焙教程
十分简单,最多半小时就可以吃到好吃的咖喱了😁
主要材料:
鸡胸肉 1块 | 土豆 2颗 |
洋葱 1个 | 胡萝卜 1根 |
米饭 1锅(三人份) | 咖喱粉 3勺 |
盐 半勺 | 耗油 1勺 |
料酒 1勺 |
所需工具:
炒锅 | 蒸煮锅 |
制作步骤:
第1步:
胡萝卜小切块
第2步:
土豆小切块
第3步:
洋葱切小块
第4步:
鸡胸肉切丁
第5步:
咖喱粉倒入少许水,搅拌均匀
第6步:
将土豆和胡萝卜倒入锅中煮两到三分钟,盛出备用
第7步:
热锅倒油
第8步:
油热后倒入洋葱,翻炒一两分钟,然后加入鸡丁,放入料酒
第9步:
当鸡肉颜色变色后,将煮过的土豆和胡萝卜倒入,倒入少量的水,不要没过菜,一点点就好,盖上锅盖煮两分钟
第10步:
倒入搅拌好的咖喱粉,翻炒两分钟,然后加少量的蚝油和盐
第11步:
成品(我家的米饭都是小米和大米一起闷的,很好吃的哦😉)
第12步:
不太好看,不过反正是自家吃,好吃就行了
小贴士:
1.我家没有现成的咖喱块,所以需要再加盐和耗油,如果用咖喱块,就不用再加盐了。
2.胡萝卜和土豆先煮一下,会比较好熟一些。
3.鸡肉熟的比较快,不要煮太久,不然会变柴。
4.喜欢咖喱的,可以多加一些,没关系。咖喱不会太咸的。
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