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柚子糖手工美食烘焙教程

柚子糖

柚子皮是味中药,对身体很好的,做成零食闲时磨磨牙,又没加防腐剂那些乱七八糟的东东,哎哟,还不错喔~

主要材料

  柚子皮       按自己的胃口算

所需工具:

  冰糖       按自己口味

制作步骤:

第1步:

柚子糖 第2张

把柚子洗干净,剥下柚子皮切成薄片

第2步:

柚子糖 第3张

在水里洗一下

第3步:

柚子糖 第4张

冰糖适量,最起码和水的比例是1:5

第4步:

柚子糖 第5张

冰糖在水里煮开后,把柚子皮倒进去煮20—30分钟至粘稠状

第5步:

柚子糖 第6张

上盘,用微波炉烤了好几次还有水分,就这样吧,洒些白砂糖,搞定

小贴士:

有位亲提醒我,如果不喜欢苦涩,那就把白色那层尽可能地剥掉。不剥掉的话就要把柚子皮干的透透的,咬起来很有韧劲,苦涩度会降低,也很好吃哦。