香辣卤鸭舌手工美食烘焙教程
自制香辣卤鸭舌
1.烧开水用水焯鸭舌,冲洗沥干。2.配好葱姜蒜糖等大料,啤酒一瓶备用。3.鸭舌下油锅炸至金黄捞出。4.留下底油将备好的大料炒出香味,放入鸭舌,酱油,糖,炒出香味倒入一整瓶啤酒。5.待锅开后转小火大概40分钟左右,把汤熬干!捞起摆放到烤盘!烤15分钟左右。6.冷却,香辣卤鸭舌制作完成,装盘送人!
主要材料:
鸭舌 | 油盐酱醋 |
啤酒 | 大料 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
1.洗净鸭舌,将水烧开,倒入鸭舌焯鸭舌,鸭舌变白捞起,冲洗沥干。
第2步:
2.配好葱姜蒜糖等大料,啤酒一瓶备用。
第3步:
3.鸭舌下油锅炸至金黄捞出。
第4步:
4.留下底油将备好的大料炒出香味,放入鸭舌,酱油,糖,炒出香味倒入一整瓶啤酒。
第5步:
5.待锅开后转小火大概40分钟左右,把汤熬干!捞起摆放到烤盘!烤15分钟左右。
第6步:
6.冷却,香辣卤鸭舌制作完成,装盘送人!
小贴士:
香辣可口,冷却后吃才有Q弹的口感~
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