啤酒鸭舌美食DIY手工美食烘焙教程
啤酒烧鸭舌是一道休闲佐酒小零食。鸭舌用啤酒烧制味道极其鲜美,一点腥味都没有。
鸭的舌头,肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。
主要材料:
啤酒,鸭舌 |
所需工具:
手 一对 |
制作步骤:
第1步:
主料:鸭舌 300克,
辅料:啤酒 葱姜 八角 盐 糖 酱油
做法:
1 准备好鸭舌。
2 葱切段,姜切片。
3 鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。
4 泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
5 锅中注入油,烧热爆香葱姜和八角。
6 下入鸭舌翻炒均匀至变色。
第2步:
7 加入酱油和糖继续翻炒。
8 倒入啤酒没过鸭舌。
9 大火烧开转小火烧制20分钟。
10 加入盐,收干汤汁即可。
小贴士:
容么么小贴士;
作为小吃零食,盐要少放。以免影响口感。
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