特制小吃香辣木瓜条手工美食烘焙教程

木瓜香气浓郁、甜美可口、营养丰富、具有消食、清热祛风、是非常美味的一种小吃。我加以改进、不用放太多的生抽、口感会更好……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

香辣、甜脆、爽口的小吃木瓜条

第2步：

干木瓜条200克、水发后会很多的

第3步：

开水冼净

第4步：

开水快速泡发、5分钟

第5步：

沥干水份

第6步：

切碎待用

第7步：

第8步：

装入干净的碗

第9步：

干小米辣

第10步：

切成大块头、装碗

第11步：

干辣椒粉

第12步：

鲜辣椒酱

第13步：

加入鲜辣椒酱、100克

第14步：

加入干辣椒粉。加入不同的辣椒是为了更多层次的味道

第15步：

老姜、蒜头

第16步：

洗净、切碎

第17步：

为了更好、我用冲蒜器再加工

第18步：

姜蒜味更浓厚

第19步：

加入碗中

第20步：

第21步：

第22步：

橄榄油

第23步：

香油

第24步：

白糖

第25步：

加入白糖20克

第26步：

一点点老抽、100克生抽

第27步：

加入橄榄油100克

第28步：

加入一点点香油、增香

第29步：

搅拌均匀

第30步：

最后炒锅烧热、全部加入

第31步：

加入木瓜条干炒、这样就会去掉一些水份、口味更浓、更脆香、存放的时间也会长久

第32步：

第33步：

香气浓郁、脆甜爽口、人见人爱的小吃木瓜条做好啦！想吃试做……

小贴士：

开水泡发时间要短、这样会更脆甜。干锅炒制是更好的去掉一些水份、利于保存、味道更浓、更辣、更香