西瓜馒头制作(ˉ﹃ˉ)口水手工美食烘焙教程
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主要材料:
发酵粉 5克 | 黑芝麻 适量 |
红曲粉 5克 | 奶粉 20克 |
牛奶 适量 | 绿茶粉 5克 |
面粉 200克 |
所需工具:
厨房用具 一套 |
制作步骤:
第1步:
面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。
第2步:
取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次
发酵。
第3步:
绿茶面团分好,擀成皮
第4步:
红曲面团分成小剂子
第5步:
搓圆
第6步:
如上
第7步:
用绿茶面皮把红曲面团包好,包好再搓圆
第8步:
切成四瓣
第9步:
在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。
第10步:
成品展示
小贴士:
没什么好说的,自己注意一下步骤就行啦~
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