火龙果沙司奶冻手工美食烘焙教程
火龙果的功效,不用我介绍大家也知道吧~好勒~鉴于我太久没发教程,赶紧跑出来冒个泡啊~~每天都在办公室忙忙忙~超累的,赶紧来个甜品调节下先
主要材料:
牛奶 135g | 淡奶油 90g |
椰浆 60g | 白糖 35g |
吉利丁 两片 | 火龙果 半个 |
砂糖 1匙 | 朗姆酒 1/2匙 |
柠檬汁 1又1/2匙 |
所需工具:
碗 |
制作步骤:
第1步:
由于时间关系奶冻已做好(其实是忘了拍)
第2步:
奶冻的文字制作过程:1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2.将椰浆,牛奶,白糖倒在锅里一起搅拌加热,小火让糖慢慢溶掉熄火,然后加入吉利丁片
3.倒入准备好的容器(自己喜欢的碗或者漂亮的杯子都可以)然后封好保鲜膜放在冰箱的保鲜层里,然后等它凝固就好(通常1、2个小时就可以了)
第3步:
好了~来到沙司的制作过程了,这是我准备的材料(从左到右上到下的材料分别是:柠檬汁,朗姆酒,砂糖,火龙果)
第4步:
把火龙果切成粒状,按自己喜欢的大小切,随意点也无所谓,我也一边切一边吃了,好甜啊~☺️☺️
第5步:
放入1匙砂糖(可以根据自己喜爱的甜度添加啦)
第6步:
二分之一匙朗姆酒
第7步:
1又二分之一匙柠檬汁
第8步:
均匀地搅拌
第9步:
倒进奶冻的上面😋可以开吃啦~~
小贴士:
太久没发教程了,可能这次也有点随意过龙了,将就着看看吧😂😂甜度的口味可以根据自己喜好调节一下,水果也可以替换掉,挑自己喜欢的就好😋😋吃完甜食,心情也跟着舒畅了~~哈哈哈哈哈
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