简单的土豆泥温泉蛋手工美食烘焙教程
早起看到一个新菜谱,马上动手做出来......
主要材料:
土豆 | 鸡蛋 |
盐 | 胡椒粉 |
所需工具:
蒸锅 | 小玻璃瓶 |
制作步骤:
第1步:
土豆削皮(家里有芋头就顺便也削了皮)洗干净
第2步:
切成片上蒸锅蒸熟
第3步:
切成片为的熟得快
第4步:
蒸好的土豆用勺子碾成土豆泥,根据个人口味加盐和胡椒粉拌匀
第5步:
芋泥里我加的红糖,做成甜味的
第6步:
把土豆泥和芋泥放进玻璃瓶
第7步:
在上面打一个鸡蛋
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
把玻璃瓶放进加了水的锅里
第12步:
玻璃瓶上加盖(没有盖就蒙上塑料薄膜)
第13步:
或者用小碟子盖上
第14步:
盖上锅盖大火蒸六七分钟
第15步:
土豆泥(芋泥)温泉蛋就做好了
第16步:
第17步:
温泉蛋滑嫩嫩,土豆泥香喷喷(芋泥更滑软)
小贴士:
玻璃瓶加小盖是为了让鸡蛋更嫩
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