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古早蛋糕手工美食烘焙教程

古早蛋糕

1⃣️70ml油加热
2⃣️100克低粉加入油
3⃣️牛奶70ml,Z字型搅拌均匀
4⃣️6个鸡蛋,蛋黄加入面糊里Z字型搅拌均匀
5⃣️蛋清里加1g盐,几滴柠檬
6⃣️75g细砂糖分3次加入打发蛋清
7⃣️打发好的蛋清分3次加入面糊搅拌均匀
8⃣️烤箱上下火150,预热10分钟
9⃣️上下火中下层150度烤60分钟

主要材料

  低筋面粉       100g  玉米油       70ml
  牛奶       70ml  鸡蛋       6个
  盐       1g  柠檬汁       几滴
  细砂糖       75g

所需工具:

  电动打蛋器       1  烤箱       1
  烤盘       1  容器       多个

制作步骤:

第1步:

古早蛋糕 第2张

第2步:

古早蛋糕 第3张

第3步:

古早蛋糕 第4张

第4步:

古早蛋糕 第5张

第5步:

古早蛋糕 第6张

第6步:

古早蛋糕 第7张

第7步:

古早蛋糕 第8张

第8步:

古早蛋糕 第9张

第9步:

古早蛋糕 第10张

第10步:

古早蛋糕 第11张

第11步:

古早蛋糕 第12张

第12步:

古早蛋糕 第13张

第13步:

古早蛋糕 第14张

第14步:

古早蛋糕 第15张

第15步:

古早蛋糕 第16张