古早蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙1.88W
1⃣️70ml油加热
2⃣️100克低粉加入油
3⃣️牛奶70ml,Z字型搅拌均匀
4⃣️6个鸡蛋,蛋黄加入面糊里Z字型搅拌均匀
5⃣️蛋清里加1g盐,几滴柠檬汁
6⃣️75g细砂糖分3次加入打发蛋清
7⃣️打发好的蛋清分3次加入面糊搅拌均匀
8⃣️烤箱上下火150,预热10分钟
9⃣️上下火中下层150度烤60分钟
主要材料:
低筋面粉 100g | 玉米油 70ml |
牛奶 70ml | 鸡蛋 6个 |
盐 1g | 柠檬汁 几滴 |
细砂糖 75g |
所需工具:
电动打蛋器 1 | 烤箱 1 |
烤盘 1 | 容器 多个 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
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