美翻香甜地瓜饼手工美食烘焙教程
网上看到的教程,经过自己简单改编,制作出自己的风格,好吃极啦~
主要材料:
地瓜 两根 | 淀粉 若干 |
鸡蛋 一只 | 盐 少量 |
所需工具:
和面钵 一个 | 擀面杖 一个 |
饼干模具 若干 | 勺子 一个 |
制作步骤:
第1步:
地瓜洗净切片,隔水蒸熟!
第2步:
用勺子将地瓜碾碎成泥~
第3步:
加入适量淀粉和少量的盐,
如果想吃甜口的可以多放点糖哦~
另外根据需要也可以加入一枚鸡蛋!
第4步:
搅匀揉成团放在冰箱冷藏里静置十分钟左右!
第5步:
将静置好的地瓜团用擀面杖做薄,用模具做成喜欢的形状,没有模具的话也可以自己随便造型哦~
第6步:
由于地瓜及淀粉都是极易碎的,所以为了避免破碎情况,入锅前可以将做好造型的地瓜饼放在冰箱冷冻十分左右!
第7步:
美美哒香香哒地瓜饼就这样成功出锅啦,超赞哦!根据自己口味可以直接吃,亦可蘸番茄酱哦~感兴趣的小伙伴可以尝试啦!
小贴士:
讨厌番茄酱的同学,在制作过程中就需要多放点糖,不然味道很淡!
另外,也可以用土豆代替地瓜来做~
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