香喷喷的炸酱面啊！手工美食烘焙教程

我跟我家大奇奇合作的成果

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先和面，面要硬一些，擀出来的面条才劲道。准备葱姜蒜，打鸡蛋

第2步：

干黄酱用水调开

第3步：

加入一些面粉，不要稠了，要不然炒完就太稠了

第4步：

葱姜蒜切末

第5步：

炒鸡蛋，炒成碎，炒之前在蛋液里添一点点水，炒炒出的鸡蛋比较嫩哦

第6步：

豆腐切小丁

第7步：

用炒完鸡蛋的油炸成金黄色

第8步：

炸完豆腐的油放入花椒大料，炸糊

第9步：

放入葱姜蒜末

第10步：

放入适量酱油

第11步：

再放适量老抽

第12步：

将调好的干黄酱倒入，开始不停搅拌

第13步：

放入适量的盐

第14步：

放点白糖，不要放多

第15步：

记得不停搅拌啊，放入鸡蛋和豆腐

第16步：

不停搅拌，直到油全部融入酱里，关火后倒入适量香油。搞定！

第17步：

面条擀好，切条

第18步：

成品出来喽，味道好极了。面条是我擀的，酱是我男人做的。如果觉得不错，请给我们两口儿点个赞呗！

小贴士：

各种调料要放的适量