【转】蓝莓布丁手工美食烘焙教程

蛮简单的

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品

第2步：

准备好QQ糖和牛奶

第3步：

把QQ糖放入容器隔热水融化

第4步：

融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高。（大概40度左右）

第5步：

先倒入80毫升的牛奶搅匀

第6步：

再加入120毫升彻底搅匀

第7步：

搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）

第8步：

布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用（可加一些水果用以装饰）

第9步：

小贴士：

小贴士
1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。
3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。