牛奶芝士小饼干手工美食烘焙教程

比曲奇热量稍低一些，硬硬脆脆的，很适合当零食磨牙用

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

称量原材料。黄油切块软化加鸡蛋打匀。加入牛奶用打蛋器打均匀，再加入糖粉蜂蜜和芝士搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干。筛入面粉揉成一个光滑的面团。PS:好吧我忘记拍照片了，请按文字叙述进行。

第2步：

第3步：

第4步：

第5步：

第6步：

第7步：

把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把面片不规整的回边裁去，成为规整的长方形，把长方形面片切成约1.8CM见方的方块。

第8步：

放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右。

第9步：

近景，没有模具其实切出来没那么规整，有强迫症的盆友请自动购买工具，我没有用工具，反正是自己吃着玩的。

第10步：

从烤箱拿出后冷却待饼干除了湿气变脆了就可以吃了。

小贴士：

面团太硬或太软都不好，会影响脆度。太硬就加点牛奶，太软就加点面粉。