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传说中的清米耙耙制作手工美食烘焙教程

传说中的清米耙耙制作教程

传统的食物,味道清香,材料来自于大自然!

主要材料:

  糯米粉       据量而定  清明花       一大背
  砂糖       包心用量而定  咸肉       一块
  芭蕉页       一张

所需工具:

  盆       两个  冲棒       一个
  

制作步骤:

第1步:

传说中的清米耙耙制作教程 第2张

初春,从坡上采摘清明花儿!

第2步:

传说中的清米耙耙制作教程 第3张

采摘回家,要有很多!

第3步:

传说中的清米耙耙制作教程 第4张

进行挑选,把一些野草,杂物挑选出!

第4步:

传说中的清米耙耙制作教程 第5张

进行清洗,要多次清洗,直到干净!

第5步:

传说中的清米耙耙制作教程 第6张

进行冲打

第6步:

传说中的清米耙耙制作教程 第7张

直到冲碎

第7步:

传说中的清米耙耙制作教程 第8张

然后放入沸水中煮,直到水煮干!清明花煮熟!

第8步:

传说中的清米耙耙制作教程 第9张

加入糯米粉,和清明花混着,用力和着!就像和面粉做饼一样。

第9步:

传说中的清米耙耙制作教程 第10张

做包心,用闲肉和砂糖切碎!

第10步:

传说中的清米耙耙制作教程 第11张

接下来就是一个一个的包好!就像包汤圆一样!

第11步:

传说中的清米耙耙制作教程 第12张

最后成品,就是这样,把包好的放在芭蕉页上,避免耙耙熟后占在下面的垫子上!在锅里放入水,把上面的成品放入锅中,蒸熟就可以了!由于生活中有很多东西是方言表达,肯定有很多地方表达不是很清楚!请大家不要介意!