夏日冰饮(转)手工趣味制作教程
一起来做夏日高颜值饮品吧
主要材料:
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所需工具:
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制作步骤:
第1步:
❀【冰镇石榴汁】---⑴材料:石榴,清水,蜂蜜。⑵做法:1、红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内。2、加入适量清水。清水没过石榴果粒即可。3、盖上盖子搅打至碎。4、搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁。5、最后调入少量蜂蜜增加甜度。
第2步:
❀【金橘薄荷饮】---⑴材料:金橘250g,冰糖50g,柠檬半个,薄荷叶适量。⑵做法:金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净。金橘对半切开,用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热。中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅。待冰糖慢慢融化,锅内的汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却。用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水。直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可
第3步:
❀【黄瓜柠檬沙冰】---⑴材料:黄瓜,柠檬,淡奶,糖浆,水,冰块。⑵做法:1、将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。2、取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。3、将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。4、将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。5、取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
第4步:
--------๑۩۞۩๑ 黄桃冰 ๑۩۞۩๑--------①材料:冰块,新鲜黄桃,酸奶。---②做法:把所有材料放入果汁器内打碎,然后倒入杯中,如果想吃果粒的感觉,可以切点水果小粒粒放进杯子,再切一片或几片水果搁在杯子边做装饰。加入冰块即可饮用。
第5步:
❀【酸酸的青柠汽水,糖浆做法】---⑴材料:冰糖200克、水100克;⑵做法:1、100克水烧开后,加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中,随吃随取,用干净无水无油的勺子取用。青柠汽水材料:青柠1个、糖浆适量、汤力汽水适量、冰块适量。做法:1、先做杯子的装饰,空杯子倒扣于盛了水的盘子里,将杯口稍稍的浸到水中,拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中,将杯口压于糖中,提起,杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠榨汁,加入冰块,糖浆,汤力水,再装饰几片青柠就OK啦。
第6步:
❀【玉米汁】---做法:1、甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下,锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。2、总之是把玉米粒煮熟了。3、其实如果不嫌麻烦,可以把玉米棒子、须子一起放入锅中,玉米粒用大的纱布包包起来煮,煮好后,过滤掉汤汁里的须子、棒子和杂质,把玉米粒取出,这样榨出的玉米汁更甜、更浓 将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉 以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁 这个比例也可以适当调整,水多些味道淡些,玉米多些更粘稠 最后倒出即可饮用。--PS:*为口感更好,可以用筛网将玉米汁过滤,冷藏口感更佳,当然再加热后喝另有风味
第7步:
❀【桑葚汁】---⑴材料:桑葚、冰糖。⑵做法:1、把桑葚放入锅中,加适量水,煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉。2、桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。3、可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净。---PS:*凉后很好喝哦,酸甜可口,大爱桑葚汁!果肉也不要浪费了,毕竟才煮了几分钟而已。拌上点粗砂糖,味道还不错。
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