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曲奇牛奶杯手工美食烘焙教程

曲奇牛奶杯

喝完牛奶别忘了吃掉你的杯子哦!

主要材料

  低筋面粉       160克  红糖       65克
  糖粉       43克  黄油       85克
  蛋黄       1个  巧克力豆       30克
  奶粉       20克  巧克力       适量
  牛奶       适量  开水       适量

所需工具:

  烤箱       一台  大容器       两个
  纸杯模具       一套  保鲜膜       一张

制作步骤:

第1步:

曲奇牛奶杯 第2张

黄油加糖粉和红糖打发

第2步:

曲奇牛奶杯 第3张

再加蛋黄打发均匀

第3步:

曲奇牛奶杯 第4张

一次过筛所有的粉类翻拌均匀

第4步:

曲奇牛奶杯 第5张

成酥粒状态再加入巧克力豆轻轻搅拌均匀

第5步:

曲奇牛奶杯 第6张

用手轻轻捏成一个球包入保鲜膜冷藏松弛10分钟左右

第6步:

曲奇牛奶杯 第7张

拿出分成一个个小球放入模具,整成自己想要的杯子形状,放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右

第7步:

曲奇牛奶杯 第8张

巧克力隔热水融化,均匀的刷在曲奇杯表面,直到巧克力凝固就可以吃了

第8步:

曲奇牛奶杯 第9张

根据自己的口味倒入饮品,可以享受你的成果啦!

第9步:

曲奇牛奶杯 第10张

我还加了些昨天做的牛奶椰丝小方,冰冰凉凉的感觉特别适合夏天

第10步:

曲奇牛奶杯 第11张

谢谢亲爱的们支持!

小贴士:

黄油要打到体积变大颜色变浅才是最佳的效果
巧克力豆一定要尽量小一些,太大会影响杯子形状
面粉过筛后不可过度搅拌,以免出筋
烤箱的温度主要根据自家烤箱的情况而调整
刷完巧克力酱之后,要等到完全凝固才可以倒入饮品哟