自制泡菜手工美食烘焙教程小制作

看到菜市有卖胭脂萝卜，忍不住带了回来，感谢南方的暖冬，来一个反季节泡菜吧

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

萝卜，姜，青椒，蒜瓣洗净晾干水份，切块撒少许盐，滤出一些汁水，这样子口感会更脆哦！

第2步：

装进干净的玻璃坛子，留意不可以沾到生水，然后放红干椒两个，冰糖一块，花椒二十粒左右，根据个人口味增减，但盐要夠咸才行

第3步：

把倒进事先准备好的凉开水，坛子盖好，坛口夹层倒上水隔离空气，完成，剩下的就是等待，等啊等……等啊等……

第4步：

四天过去，整坛都是红色啦！如果在夏秋的话两天就可以吃了！

第5步：

太馋啦，流口水了有没有……尝了一下萝卜可以了，姜和青椒还得需泡上几天，也可以不吃，留在里面调味

第6步：

再来一张成品图，有没发现其实几天前就已经很漂亮了

小贴士：

只要用心，人人都是美食家，很多蔬菜都可以泡滴