如何自制火腿肠手工美食烘焙教程
美食烘焙2.49W
这个做过好多次了,分享给大家,肉类的食品,自己做更放心!
主要材料:
五花肉 适量 | 水淀粉 适量 |
鸡蛋 适量 | 葱碎 适量 |
姜碎 适量 | 白胡椒粉 适量 |
红曲粉 适量 | 盐 适量 |
生抽 适量 | 老抽 适量 |
料酒 适量 | 白糖 适量 |
猪肠衣 适量 |
所需工具:
灌肠器 1个 | |
制作步骤:
第1步:
五花肉馅适量加盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,搅拌均匀。
第2步:
加入葱碎、姜碎,搅拌均匀,腌20分钟
第3步:
加入红曲粉搅拌均匀。
第4步:
加入鸡蛋,搅拌均匀。
第5步:
加入水淀粉,搅拌均匀。
第6步:
馅做好了。
第7步:
提前泡好猪小肠衣。
第8步:
用灌肠器将馅灌入肠衣里。
第9步:
挂到通风处晾至皮有点干,即上火蒸熟。冷冻保存。
小贴士:
1、一定要用肠衣。2、灌好的肠衣一定要通风晾至皮有点干,要不一正就会爆皮。
-
美好的早餐DIY
美好的早餐DIY。...
-
自制猕猴桃冰沙 猕猴桃冰沙的做法
猕猴桃质地柔软,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。适宜食欲不振、消化不良者食用,情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。下面要教大家用猕猴桃制作超好吃的冰沙,这么热的天气回到家中喝上一碗清凉爽口的的猕猴桃冰淇淋再适合不...
-
DIY芒果冰沙的方法
这个季节正盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,一起来学着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你s...
-
木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程
简单又美味的木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程。用料简单、步骤也简单,烘焙菜鸟都能轻松搞定的一款蛋糕!淡奶油的细腻口感、炼奶的微甜、配上饼干扑鼻的浓郁香味,是不是很令人心动呢?不用烤箱,也不用面粉,一起来试试吧!...