QQ糯糯的芋圆手工美食烘焙教程
夏天要到了,来一碗Q弹芋圆解解馋吧
主要材料:
木薯粉 适量 | 紫薯 一个 |
红薯 一个 | 芋头 几个 |
所需工具:
锅 家用 | 电饭煲 蒸 |
制作步骤:
第1步:
买木薯粉,某宝都有卖。
第2步:
紫薯、红薯、芋头洗干净用电饭煲或者锅蒸熟。(以前做的,忽觉背景啊)
第3步:
蒸熟后忘了拍了,把皮剥了,小心烫手,分开捣成糊,分别加适量木薯粉,揉成三个小团,不要太稀,不要太硬。
第4步:
多揉几次,揉至没有颗粒,均匀一点,分别撮小球。
第5步:
上述材料就撮了这么多。也可以擀成长条,圆柱形的切小段,自由发挥啦。
第6步:
做了这么多,够吃好久了,天热记得放冰箱。
第7步:
下水煮熟,泡好椰子粉,投入芋圆,也可以用椰奶,果汁,个人觉得椰子比较好吃,可以放冰箱冷藏或者加冰块,口感更好。
小贴士:
蒸好后的紫薯红薯剥皮注意烫手哦!我就被烫了……
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