蛋挞DIY(和K记的味道一样~)手工美食烘焙教程
我把材料再写一次,省你们点开毛线~
淡奶油200G,白砂糖20G炼乳80G,纯牛奶200G五个蛋黄,一包蛋挞皮(超市有卖,自己做太麻烦了)
主要材料:
蛋挞皮 10G | 蛋黄 5个 |
纯牛奶 200G | 炼乳 80G |
白砂糖 20G | 淡奶油500G |
所需工具:
烤盘 | 搅拌器 |
蛋清蛋黄分离器(可手动) | 打蛋器 |
烤箱 | 模具 |
制作步骤:
第1步:
200G
第2步:
20G
第3步:
80G
第4步:
200G
第5步:
10G这是蛋挞皮~用擀面杖弄平,然后用模具倒扣印出大小一致的花色,铺在模具上,底
要薄,边要厚些,
蛋挞皮要铺到好~
第6步:
上个步骤有面粉,拍不了,这里加好所有料,和蛋黄5个(貌似蛋味好浓)搅拌。
第7步:
过滤~搅拌~
第8步:
加到铺了蛋挞皮的模具里面,8分满,否则,加热膨胀会溢出………
第9步:
200摄氏度,30分钟………烤吧!
第10步:
拿手套端烤盘………
第11步:
好好吃!和K记味道一样~
小贴士:
可以在倒入模具后,在糊糊上面加葡萄干,椰丝,紫薯什么的,不要加太多………
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
自制清凉梅子饮料 梅子汁DIY的方法教程
酸酸甜甜的梅子,光是在脑袋里想像它的口感就忍不住多流了点口水,也是夏天喝饮料最爱的选择之一,不过因为食安问题,今年在买手摇饮料时内心难免有点不踏实,总觉得喝下去的化工调味品比真正的梅子汁多,不妨趁着周末,跟着我们的脚步来看看到底真正的梅子汁究竟该怎做吧!...
-
自制猕猴桃冰沙 猕猴桃冰沙的做法
猕猴桃质地柔软,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。适宜食欲不振、消化不良者食用,情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。下面要教大家用猕猴桃制作超好吃的冰沙,这么热的天气回到家中喝上一碗清凉爽口的的猕猴桃冰淇淋再适合不...