翻糖系列——铃兰手工美食烘焙教程
不用模具,手工打造,简单易学哦~翻糖可以用在蛋糕和饼干的装饰上,喜欢的就关注我吧😊
主要材料:
糖粉 若干 |
所需工具:
塑形笔 一套 |
制作步骤:
第1步:
先搓3个球
第2步:
剪出花瓣来
第3步:
用工具压边
第4步:
用球刀压出中间的弧度
第5步:
用手整形,让花瓣翻翘出来
第6步:
插上铁丝
第7步:
在准备2个小一号的球,剪来花瓣,做收口状
第8步:
做再小一号的花骨朵,不用剪开,划上印记就行
第9步:
准备树叶
第10步:
划上叶脉
第11步:
用手塑形
第12步:
组装在一起
第13步:
加上叶子
第14步:
第15步:
翻糖可以做出仿真度极高的各式花朵还能装饰在蛋糕上,为生活添加更多情趣,喜欢的亲快来加入我们哦~佩蒂翻糖短训班持续报名中……
第16步:
第17步:
第18步:
小贴士:
组合时,按从小到大的顺序固定
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