三毛手工

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鸡米花手工美食烘焙教程

鸡米花

用料简单,美味可口,美餐无添加

主要材料

  鸡胸肉       1块  姜片       3片
  葱       半根  蒜蓉       少许
  淀粉       少许  香油       少许
  鸡蛋       2个  面包糠
  植物油

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

鸡米花 第2张

将一块鸡胸肉切成小块

第2步:

鸡米花 第3张

放入料酒、香葱、姜片、蒜蓉(少许)、香油(少许)生抽(少许)、蚝油(少许)

第3步:

鸡米花 第4张

其实腌肉我放的是北京火锅的沾料油碟,主要成分就是香油、蒜蓉这里就按照这样放就可以

第4步:

鸡米花 第5张

鸡蛋磕散搅匀

第5步:

鸡米花 第6张

面包糠

第6步:

鸡米花 第7张

淀粉准备好

第7步:

鸡米花 第8张

鸡肉先粘上蛋液

第8步:

鸡米花 第9张

再上淀粉

第9步:

鸡米花 第10张

再上蛋液,最后上面包糠

第10步:

鸡米花 第11张

所有的都粘好后

第11步:

鸡米花 第12张

锅中烧热油

第12步:

鸡米花 第13张

油热到鸡米花放进去冒泡,就可以把鸡米花都放进去

第13步:

鸡米花 第14张

中火炸至金黄色,即可出锅

第14步:

鸡米花 第15张

出锅摆盘

第15步:

鸡米花 第16张

一点鸡米花,配上一杯清凉的苏打西柚汁,妙不可言