送给爱的人一瓶火红色的草莓酱手工美食烘焙教程
美食烘焙5.05K
1.
主要材料:
草莓 一公斤 | 柠檬 两只 |
老冰糖 x | 白砂糖 x |
所需工具:
刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
草莓去叶 去蒂洗净
第2步:
切块 放入老冰糖密封腌制16-24小时
第3步:
大火开锅小火慢熬 加入白砂糖 撇去浮沫 并不停搅拌 临出锅加入柠檬汁 熬稠后罐装到高温灭菌的玻璃瓶中 待完全冷却后放入冰箱冷藏
第4步:
产品展示
第5步:
产品展示
第6步:
产品展示
第7步:
有什么不明白的可以联系我哟
小贴士:
1.清洗要仔细
2.切块小心手
3.腌制要密封
4.分两次放糖是有用意的有必要的(并不意味着要糇人的甜)
5要不停搅拌别糊锅
6.柠檬作为调味品 根据自己喜好添加即可
7.玻璃瓶要灭菌处理
8.果酱没冷透放入冰箱会变质坏掉的
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