清凉美味的冰淇淋手工美食烘焙教程
美食烘焙2.75W
我按照步骤做滴,大家也可以试试!!!
主要材料:
纯牛奶 纸袋(2) | 蛋黄 4 |
白砂糖 二两(用白糖也可以) |
所需工具:
锅 | 冰箱 |
筷子 |
制作步骤:
第1步:
备好食材
第2步:
将蛋黄和糖混合,然后搅拌,直至呈白色
第3步:
将牛奶倒入锅中煮,至微沸
第4步:
慢慢将牛奶倒入搅拌好的蛋黄中
(注意:要一边倒牛奶一边搅拌,避免将蛋黄烫出疙瘩)
第5步:
倒完牛奶后并搅拌均匀,然后再倒回锅中
第6步:
开小火煮,至微沸
第7步:
盛入备好的碗中,晾凉透了,放入冰箱中的速冻层,隔两个小时搅拌一次,这样不容易结冰渣,一晚上就可以吃了
小贴士:
如果家里有果酱的可以加点果酱,香甜又爽口!!
(若是口味淡的朋友可以少加点糖,少放一个蛋黄)
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