三毛手工

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清凉美味的冰淇淋手工美食烘焙教程

清凉美味的冰淇淋

我按照步骤做滴,大家也可以试试!!!

主要材料

  纯牛奶       纸袋(2)  蛋黄       4
  白砂糖       二两(用白糖也可以)

所需工具:

  锅  冰箱
  筷子

制作步骤:

第1步:

清凉美味的冰淇淋 第2张

备好食材

第2步:

清凉美味的冰淇淋 第3张

将蛋黄和糖混合,然后搅拌,直至呈白色

第3步:

清凉美味的冰淇淋 第4张

将牛奶倒入锅中煮,至微沸

第4步:

清凉美味的冰淇淋 第5张

慢慢将牛奶倒入搅拌好的蛋黄中
(注意:要一边倒牛奶一边搅拌,避免将蛋黄烫出疙瘩)

第5步:

清凉美味的冰淇淋 第6张

倒完牛奶后并搅拌均匀,然后再倒回锅中

第6步:

清凉美味的冰淇淋 第7张

开小火煮,至微沸

第7步:

清凉美味的冰淇淋 第8张

盛入备好的碗中,晾凉透了,放入冰箱中的速冻层,隔两个小时搅拌一次,这样不容易结冰渣,一晚上就可以吃了

小贴士:

如果家里有果酱的可以加点果酱,香甜又爽口!!
(若是口味淡的朋友可以少加点糖,少放一个蛋黄)