清凉一夏------美味冰淇淋手工美食烘焙教程
很简单的,吃起来有嚼劲
主要材料:
鸡蛋 4个 | 牛奶 500ml |
白砂糖 100g |
所需工具:
铁碗 1个 | 筷子 1双 |
钢锅 1个 | 勺子 2个(一大一小) |
透明杯 1个 |
制作步骤:
第1步:
材料😜牛奶剪了个洞
第2步:
面粉和打散的鸡蛋和在一起
第3步:
用筷子搅匀成乳白色,有打蛋器,也可以用打蛋器, (作者用筷子,太累了)
第4步:
把牛奶放到锅里,煮到微开,关火~~😉
第5步:
不用勺子把牛奶慢慢倒进去,边倒边搅!不然热牛奶会把蛋黄弄成块块的!(词穷)
第6步:
混合好的液体住到微滕,然后拿出来放一会儿,然后再放在冰箱里冻。(喜欢细腻口感的,可以一小时拿出来用搅拌一会儿。一直冻也行😲
第7步:
这是冻好的,嘿嘿😓,用勺子搅了几下才想起来拍照
第8步:
当当当,用勺子弄了三个球球,放到杯子里,清凉一夏!😁
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小贴士:
要搅匀,不然你可能会吃到一个硬的坨坨……😜😜
也可以根据个人口味加一些果酱。。
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