㊗️抹茶牛奶双色刀切💮DIY手作手工美食烘焙教程
做了几次🎃味的,试试不同的~~
主要材料:
面粉,牛奶,奶粉,酵母,温水,抹茶粉,葡萄干 |
所需工具:
和面的盆,厨房称,擀面杖,碗,筷子,刀,保鲜膜,热毛巾, |
制作步骤:
第1步:
30克奶粉,8克酵母,加点温水搅匀
第2步:
1000克面粉,我做的比较多
第3步:
母上要控制血糖,就没放糖,加了点葡萄干调调味儿~
第4步:
奶粉,酵母,抹茶粉君
第5步:
还加了点牛奶
第6步:
搅在一起拌啊拌
第7步:
加水要一点点加 不够了再加,不然会太湿又要加面粉的
第8步:
揉成一团,可以盖上保鲜膜,热毛巾发酵啦~~
第9步:
变的好大了~~差不多两三倍就可以了
第10步:
分一半加抹茶粉,揉匀
第11步:
两个颜色团~~
第12步:
我把每个团分了四分,用擀面杖擀开,
第13步:
抹茶的也是,然后叠起来~再擀擀开让它们粘在一起,不要太薄啦
第14步:
然后在里面这面抹上点水增加粘性,然后一点点卷起来
第15步:
卷成这样一条,在接口的地方再抹点水,然后轻轻的滚滚
第16步:
然后用刀擦点面粉,注意手啊,一段一段切开,
第17步:
看着很好吃的样子啊~~
第18步:
放到蒸笼里继续让他发酵,蓬蓬开,大概需要20来分钟
第19步:
欣赏下我的手绘画~
第20步:
然后开火蒸十分钟,关火闷一会儿
第21步:
松松软软的就做好啦~~
第22步:
胖胖的
第23步:
两端的头有点像花儿~
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