深夜报社之日式“豚汁”一一日式炖菜大杂烩手工美食烘焙教程

来自微博林萍在日本～ 我自己做过但是没拍照，其中有一些日式的调料完全可以用中式材料代替而且味道仍然鲜美哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

肉用涮火锅的肉片就行，排骨也行，牛肉猪肉羊肉都行，想吃啥煮啥！咱就是有钱任性！如果你想做正宗豚汁的话就按着图上的材料来！冬天的话建议用羊肉！

第2步：

如果用涮肉用的肉片的话直接过遍热水撇沫子

第3步：

第4步：

我反正是加了一罐青啤进去，味道很赞！青啤是做汤做鱼的一大助力！（这就是广告）

第5步：

事先把肉过了一遍水，早已撇了沫，所以这个步骤省心很多

第6步：

没有味增的话我用过黄豆酱……也用过关东煮调料……感觉没差

第7步：

酱油咱只有味极鲜！其实加了味极鲜就啥都甭加了……

第8步：

我比较喜欢一开始把魔芋放进去！说实话喝这个汤最喜欢吃魔芋了嘿嘿嘿

第9步：

趁热喝绝对暖洋洋！

小贴士：

注意不要把汤弄咸了！还有就是最好不要加土豆片，加了那个炖煮久了就变成浓汤范儿了……这个其实偏清汤一点ʕ •ᴥ•ʔ