在家享受时尚西餐美味~吉列猪扒手工美食烘焙教程
非常好吃也非常易做!
主要材料:
猪肉 |
所需工具:
调味料 |
制作步骤:
第1步:
买回猪排肉,一般选梅花肉比较嫩
第2步:
按一定的厚度切好后用刀背轻轻敲压,千万别用力切断了
第3步:
加入调味料,盐料酒酱油胡椒粉鸡精等,随自己喜好
第4步:
拌匀后腌至少1小时
第5步:
这边准备好裹肉用料:玉米淀粉鸡蛋面包糠
第6步:
掩好后的猪排肉先沾玉米淀粉
第7步:
再裹鸡蛋液
第8步:
最后沾面包糠
第9步:
丢进油锅中小火炸。必须小火,否则表面糊掉里边还未熟透
第10步:
酱紫就可以了……
第11步:
切块后淋点番茄沙司,慢慢享用吧!所有成本不超20元,可以炸三大块猪扒,但在西餐厅点一份(只有一块)则需要48—68不等,有些地方还不止!而且最重要的是自己做的是用新鲜猪肉,餐厅只能用冷藏肉!你觉得怎么样?
第12步:
外酥内嫩!有些人喜欢用包菜卷着吃也很棒哦!
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