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100%成功的蛋糕手工美食烘焙教程

100%成功的蛋糕教程

之前有发一个戚风蛋糕,有一点点难度,蛋糕的好坏和蛋白打发程度有很大关系,这次做一个简单的蛋糕教程,不需要打发蛋白,一次就成功

主要材料

  低筋面粉       85克  糖粉       80克
  淡奶       20克  香草精       1滴
  色拉油       15克  全蛋       4个

所需工具:

  烤箱  打蛋器

制作步骤:

第1步:

100%成功的蛋糕教程 第2张

鸡蛋和糖混合打发

第2步:

100%成功的蛋糕教程 第3张

打发到这个程度就可以了

第3步:

100%成功的蛋糕教程 第4张

加入低筋粉,翻拌均匀,一定要慢

第4步:

100%成功的蛋糕教程 第5张

加入低脂奶和色拉油,拌匀

第5步:

100%成功的蛋糕教程 第6张

加入一滴香草精

第6步:

100%成功的蛋糕教程 第7张

模具刷油

第7步:

100%成功的蛋糕教程 第8张

把糊糊倒入模具,表面抹平

第8步:

100%成功的蛋糕教程 第9张

放入烤箱150度20分钟

第9步:

100%成功的蛋糕教程 第10张

出炉啦

第10步:

100%成功的蛋糕教程 第11张

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