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杂酱面手工美食烘焙教程

杂酱面

浪了一个暑假,啥都没做,各位看官就等,近期发布的会比较频道咯

主要材料

  面       两人份两块五吃完啦  各种蔬菜       看着买吧
  肉末       五块钱吧

所需工具:

  刀 菜板 锅       这个不用想吧

制作步骤:

第1步:

杂酱面 第2张

胡萝卜 青椒 切丁

第2步:

杂酱面 第3张

黄瓜切丝 香菇洗干净切丁

第3步:

杂酱面 第4张

生姜切丁,小葱切末,大蒜拍碎切末

第4步:

杂酱面 第5张

青菜洗干净

第5步:

杂酱面 第6张

热锅倒油

第6步:

杂酱面 第7张

放姜葱蒜末

第7步:

杂酱面 第8张

炒出香味放入肉末,这里说一下,肉最好买那种三分肥七分瘦的回来自己切小丁,我太懒了就买的肉末

第8步:

杂酱面 第9张

放一点料酒

第9步:

杂酱面 第10张

倒入半袋子甜面酱

第10步:

杂酱面 第11张

倒入两碗水

第11步:

杂酱面 第12张

放点红酱油,因为家里黄豆酱没有了,我就随意倒腾了点放进去,没想到还行味道

第12步:

杂酱面 第13张

锅开倒入香菇丁,后面都是这样,锅开放一样

第13步:

杂酱面 第14张

颜色还行哈

第14步:

杂酱面 第15张

先放胡萝卜丁然后锅开再放青椒丁

第15步:

杂酱面 第16张

放点糖,我不知道为什么,尝味道的时候没放糖感觉缺点什么。。。一点就够了

第16步:

杂酱面 第17张

然后不够咸就放点盐,然后放味精

第17步:

杂酱面 第18张

重新坐锅,烧开水,放点盐,菜倒进去断生就行了

第18步:

杂酱面 第19张

水别倒了,捞出菜,煮面条

第19步:

杂酱面 第20张

然后就摆盘啦

小贴士:

爱我你就关注我好嘛😂