QQ糖布丁手工美食烘焙教程
简单得不要不要的
主要材料:
QQ糖 一包 | 牛奶 300ML |
水果(可放可不放) 少许 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
材料
第2步:
把QQ糖放进碗里,在QQ糖的高度放上少许水
第3步:
盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放微波炉里中火1分钟
第4步:
融化的样子
第5步:
倒入牛奶搅拌均匀
第6步:
冰箱里冷藏2个小时
第7步:
加上水果,完成
小贴士:
一开始,我用的是70g的QQ糖和200ml的牛奶,结果出来布丁太Q了,不够嫩,而且太甜了,吃起来还粉粉的。第二次,我又加了多了100ml牛奶,再放了些木瓜,出来后口感好多了。说明一下步骤5的问题,为什么QQ糖浆加完牛奶后还要加热,因为糖浆是热的,牛奶是凉的,两者混合会降低糖浆的温度,为了能更好的凝固,所以再加热。如果你愿意等,也可以把糖浆放凉后再混合牛奶,这时搅拌均匀后就不用加热了,可以进行冷藏。Ps:其实我也不太明白为什么会有分层或起花现象,我做的都成功了,所以我也解释不清为什么,只能估计是不是QQ糖加热不够没有彻底融化,或是在搅拌时没有融合均匀这些问题了
-
DIY充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘
充满童趣的水果、蔬菜、糕点摆盘,可爱小牛、微笑鲸鱼、警惕狐狸、小丑登场、吐泡小鱼等等卡通有趣的造型DIY,让人感叹作者的创意。好创意与巧手工的结合,总能出人意料的DIY出各种美好的事物,给我们的生活增添情趣,希望所有热爱生活的朋友都能来到手艺活网分享奇思妙...
-
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠。肥肠是很美味的一道菜,小编就非常喜欢吃红烧或者卤肥肠。但今天要分享的是比较有地方特色的酸辣肥肠的做法,教您做出没有异味的馋人肥肠,送给爱吃肥肠的盆友!!...
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在许多冷盘料理、沙拉中都常见番茄的踪影,做个简单的三明治也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。首先是刀具的选择。一般人会选择水果刀或切菜刀来切番茄,但番茄的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,如果刀子不利,很容易...
-
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
让人毛骨悚然的万圣节眼球甜点DIY制作:爽滑的巩膜、酸酸的瞳孔括约肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鲜红的覆盆子汁,保证让前来赴宴的朋友们菊花一紧,屁股尿流,记得一定要事先准备好相机拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃。椰...