小四卷手工美食烘焙教程

在鲜奶蛋糕的领域中，算是非常简单滴了，也适合我这种菜鸟捣鼓捣鼓…

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

蛋黄、蛋白分开，蛋黄中加入10克糖、油调匀。

第2步：

加入水调匀。

第3步：

筛入低筋面粉。

第4步：

调匀。

第5步：

蛋白加入30克糖，打发好。

第6步：

把蛋白拌入蛋黄中，上下翻拌，不要打圈。

第7步：

在烤盘中铺上油纸，倒入面糊，刮平。

第8步：

烤箱180度15—18分钟，上色即可。

第9步：

打发淡奶油，200克加入20克糖。

第10步：

把打好的淡奶油刮上去。

第11步：

包起来卷好，放冰箱半小时即可享受美味啦。

第12步：

切开…开吃…^_^