热热闹闹的元宵手工美食烘焙教程

突然间特别想吃元宵，可惜外面买的总是缺点什么，记起小时候跟妈妈一块做元宵的场景，想想也七八年没有吃过她做的元宵，于是干脆自己做来吃，顺便记下简单教程。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

黑芝麻炒熟

第2步：

花生米烘干，都不要加油直接干锅炒就可以。注意别糊了就行

第3步：

猪肉熬油（就是猪肥肉慢火熬油）

第4步：

饼干压碎成粉，放在不锈钢盆里（最好找这样的盆子，因为后续需要加热）

第5步：

花生米也压碎放入刚才盆里，加芝麻，具体用量看个人爱好，然后加白糖，用量自己看着放，个人喜好

第6步：

红糖也放入

第7步：

加猪油，这个不要太多，否则很腻

第8步：

橙子，桔子都可以挤汁，有耐性可以把挤过的这个橙子桔子剁碎加进去。可以不用太多，解腻用

第9步：

搅拌

第10步：

隔水加热，防止糊底

第11步：

搅拌均匀放一下就可以，湿度为把所有的馅儿都能打湿可以团成球就可。

第12步：

团馅儿

第13步：

糯米粉里面滚一圈

第14步：

出来以后过水，再滚一层糯米粉，过水，在重复，七八遍就好。为了防止开裂，馅儿可以稍微湿点，猪油可以加多点

第15步：

第二遍

第16步：

成品

第17步：

第18步：

出锅咯

第19步：

来张团元宵的美女。

第20步：

犹豫做的时候拍照不方便，只能凑合这几张了。祝愿大家元宵佳节吃着自己做的元宵，团团圆圆热热闹闹😊

小贴士：

用料自己把握，毕竟个人口感不一样，另外因为是糯米粉做的，不容易消化，即便在美味也不要多吃。