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固元膏的制作手工美食烘焙教程

固元膏的制作

滋阴补血的圣品

主要材料

  阿胶       250g  冰糖       50g
  黄酒       250ml  芝麻       150g
  红枣       150g  核桃       150g
  枸杞       10g  芝麻油       少量

所需工具:

  电饭锅  打粉机

制作步骤:

第1步:

固元膏的制作 第2张

太极阿胶一盒,我们公司的产品,百分百纯驴皮。

第2步:

固元膏的制作 第3张

打开包装,每一盒都可以溯源到每一头生产驴皮的驴

第3步:

固元膏的制作 第4张

拆封

第4步:

固元膏的制作 第5张

打粉

第5步:

固元膏的制作 第6张

打粉完毕

第6步:

固元膏的制作 第7张

红枣洗净,晾干,剪开去核

第7步:

固元膏的制作 第8张

黄酒一瓶备用

第8步:

固元膏的制作 第9张

辅料一包

第9步:

固元膏的制作 第10张

辅料备用

第10步:

固元膏的制作 第11张

加入半瓶黄酒,加入冰糖,盖上盖子,等到冰糖溶化。

第11步:

固元膏的制作 第12张

冰糖溶化微沸状态加入阿胶粉,搅拌,电饭锅温度不要过高

第12步:

固元膏的制作 第13张

熬到挂旗状态

第13步:

固元膏的制作 第14张

加入红枣,搅拌

第14步:

固元膏的制作 第15张

中途在装固元膏的盒子内壁涂一层芝麻油,备用

第15步:

固元膏的制作 第16张

搅拌到微凝状态,加入核桃

第16步:

固元膏的制作 第17张

搅动半分钟,加入黑芝麻,枸杞少许

第17步:

固元膏的制作 第18张

盛出,放入盒子,并用勺子压平。勺子外壁放少许芝麻油,不会粘连。

第18步:

固元膏的制作 第19张

大功告成