刺五加鸡蛋饼，春季必吃佳肴手工美食烘焙教程

刺五加是榜上有名的药材，春季的嫩叶也是必吃的营养佳肴，具体好处就不多说啦。这样的做法可以使刺五加的叶子味没有那么冲，适合大众口味哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

刺五加嫩叶用热水烫一下，切碎，加一点盐，备用

第2步：

鸡蛋打去盆中，搅碎，加入面粉，加面粉的时候要加速搅拌，免得出现面疙瘩，要是有打蛋器就更好啦。做好鸡蛋液备用

第3步：

材料是煎三个饼的，取三分之一的刺五加加到平底锅翻炒摊平，之后加入鸡蛋液，双面煎熟，蛋饼出锅。不要炒时间长，简单翻几下就行，免得破坏营养。

小贴士：

刺五加不要炒时间长，大概翻几下就行，免得破坏营养。蛋液底部凝固了就小火翻面，不要煎糊了哦