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【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞手工美食烘焙教程

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程

蛋挞超易学教程,动起手我们来自己做美味!喜欢就收藏哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

主要材料

  淡奶油(稀奶油)       40g  细砂糖       15g
  蛋黄       3枚  牛奶       60g
  蛋挞皮       8个

所需工具:

  数位秤       1个  打蛋器       1个
  勺子       1把  量杯       1个
  小碗       2个  大碗       1个

制作步骤:

第1步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第2张

准备所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黄用勺子单独分出来,蛋清可以洗衣服哦~

第2步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第3张

把牛奶🥛倒入碗中(之前秤的时候可以多加一点,以免在倒的时候有缺少)

第3步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第4张

把白砂糖倒入碗内,暂时可以先不搅拌

第4步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第5张

倒入三枚蛋黄,拿出打蛋器(打蛋器可用筷子代替呐(≧▽≦))

第5步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第6张

搅拌搅拌疯狂搅拌(´・ω・`)搅拌好啦o(≧v≦)o

第6步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第7张

加入淡奶油,开始搅拌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

第7步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第8张

搅拌均匀至基本没有气泡是最好哒~(≧▽≦)/~

第8步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第9张

用勺子将蛋液分到蛋挞皮里,九分满就可以乐( ̄▽ ̄)后面两个蛋挞没有加蛋挞皮,雯曦不喜欢吃蛋挞皮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第9步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第10张

将烤箱预热5分钟200度,然后带上手套🧤把蛋挞放进烤箱里,设置为200度,烤25min🕔(分钟)接下来等时间到了就行啦(坐等蛋挞)( ´▽` )ノ

第10步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第11张

在烤的过程中,蛋挞鼓的像小面包一样,香气已经弥漫在空气中乐~(贼香的)( ̄▽ ̄)

第11步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第12张

时间到乐!先把插头🔌拔掉,然后戴上手套🧤,把烤箱门打开,散热,耐心等待几分钟再把蛋挞端出来⌛️不然会很烫哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第12步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第13张

出炉啦~(≧▽≦)/~

第13步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第14张

中间的蛋挞比较焦,不过味道还是很棒O(∩_∩)O~

第14步:

【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞教程 第15张

开滤镜!( ´▽` )ノ,如果喜欢这个教程,就收藏,关注雯曦吧(脸皮厚)(///▽///)

小贴士:

放心做,把器具洗干净吧