夏日小食 雪山初融手工美食烘焙教程

西米露的升级版
西米靠近椰奶冰沙的会有点冻起来，硬硬的超好吃。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把椰奶倒入保鲜袋

第2步：

挤去空气，扎口

第3步：

铺平，放在冰箱里。隔一个小时拿出来揉一揉。

第4步：

把西米放入开水中火煮开

第5步：

小火煮20min

第6步：

放入冷水内激一激。

第7步：

粒粒分开后沥水

第8步：

把椰奶冰沙舀出铺在碗底稍稍塑型

第9步：

铺上一层西米

第10步：

淋上炼乳

第11步：

舀一块冰砖

第12步：

淋一遍蜂蜜(高糖炼乳可省此部)