三毛手工

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清真风味夹馅手工美食烘焙教程

清真风味夹馅

比较难

主要材料

  面粉       一兜(皮)  鸡蛋       2个(皮)
  水       2兜(皮)  肉馅       1斤羊肉
  姜       3两(馅)  蒜       半斤(馅)
  花椒粉       适当(馅)  八角粉       适当(馅)
  盐       专用盐勺两小勺,(馅)

所需工具:

  勺孑       1个大的  铲子       两个

制作步骤:

第1步:

清真风味夹馅 第2张

两个鸡蛋。

第2步:

清真风味夹馅 第3张

一斗面粉。

第3步:

清真风味夹馅 第4张

鸡蛋面粉添加2斗水搅匀。

第4步:

清真风味夹馅 第5张

把姜蒜八角粉花椒粉盐和羊肉都放在一起搅匀。

第5步:

清真风味夹馅 第6张

倒上油达到一定温度,倒入搅好的面糊,等待成型,只一面就行,不需翻另一面,直接出

第6步:

清真风味夹馅 第7张

在做好的饼上面直接放馅(一定放在毛的一面,要不粘不住)

第7步:

清真风味夹馅 第8张

盖上另一张皮,毛面和肉馅粘好

第8步:

清真风味夹馅 第9张

切开准备下锅炸

第9步:

清真风味夹馅 第10张

等待变成金黄色出锅

第10步:

清真风味夹馅 第11张

成品

第11步:

清真风味夹馅 第12张

成品(味道不错)

小贴士:

油炸的时候注意安全