滑嫩嫩的鸡蛋羹手工美食烘焙教程
美食烘焙2.65W
和我一起做滑嫩嫩的鸡蛋糕吧
主要材料:
鸡蛋 1个 | 虾皮 少许 |
石斛花 四朵 | 葱丝 |
熟橄榄油 一勺 | 香油 两滴 |
盐 一勺 | 味精 少许 |
所需工具:
蒸锅 | 碗 |
保鲜膜 |
制作步骤:
第1步:
准备好原料,家里的石斛花还有几朵,放进来滋补一下
第2步:
把鸡蛋搅匀
第3步:
一个鸡蛋加两倍以上的水
第4步:
加入两滴香油和一勺橄榄油
第5步:
加入虾皮和石斛花
第6步:
盖上保鲜膜,冷水上锅蒸
第7步:
文火十分钟关火闷一分钟就熟了
第8步:
如果觉得淡可以加点生抽
第9步:
布灵布灵的鸡蛋糕出锅拉,一定要加水哦
小贴士:
鸡蛋液一定要加水,不然会出蜂窝眼,火不要太大,小火蒸,时间不能太长哦,这一份够两个人吃
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