饮料是可以一秒钟变冰沙的手工美食烘焙教程
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主要材料:
饮料 |
所需工具:
杯子 |
制作步骤:
第1步:
饮料是可以一秒钟变冰沙的,找一瓶碳酸 饮料,在零下二度的空间里放四个小时, 之后将它拿出来,放一点点瓶子里的气, 之后拧紧,使劲摇,冰沙就做好了!!
第2步:
或者在杯子里倒一杯冰饮料,放入冰块,就 成了冰沙!!!
第3步:
结冰需要两个条件。第一是温度达到冰点,第二结冰需要有冰核,也就是凝结核。当饮料达到-2℃的温度时,饮料的温度已经达到了冰点,这个时候它还是保持液态的状态,水分子处于一种不平衡的状态,也就是俗称的过冷水。当拿到一瓶饮料的时候,用外力打破这个过冷水的平衡状态,所以在瓶子内它就形成了凝结核,饮料结成了冰。而当我们将过冷水倒入杯子当中的时候,它还是液态,这个时候我们往过冷水当中放入一块冰,这个也会在杯子当中迅速形成凝结核,所以杯子里的饮料也结成了冰。
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