这个人把一瓶可乐摇晃了几下,倒出来的可乐突然像变魔术般瞬间变成了冰沙!
好吃的冰沙!
我们很早就知道不能随便摇晃可乐等碳酸饮料,因为摇晃时会产生气泡,打开盖子时会让饮料喷溅出来,让人非常狼狈。此外,也不能把这些饮料放进冰箱冷冻,由于碳酸液体冻结时会扩展,同样会把你的冰箱冷冻柜喷溅得一片狼藉。
但是YouTube上的生活专家GrantThompson却告诉我们:「彻底忘掉这些禁令吧!」
▼他摇晃了几下可乐,倒出来时竟然瞬间变成冰沙。
▼没想到最后竟然做出了冰凉消暑的冰沙。
只要把可乐或者其他碳酸饮料摇晃一下,然后放进冰箱。3小时15分钟后取出来(不至于让它达到完全冰冻的时长),慢慢的打开盖子倒出来,就得到美味的冰沙了。这可是夏天一定不能错过的美味。
由于碳酸饮料里面含有许多加压的二氧化碳,因此冰点在零度以下,即使温度在-2到-7度,碳酸饮料仍可维持液态,当瓶盖扭开时,瓶内压力减少,原本在液体中的二氧化碳迅速离开瓶子,在从液体变成气体的形态转换过程中,二氧化碳需要吸收潜热,让原本冰点将瞬间提高,因此便产生了瞬间结冰的现象。
很简单吧?把这个神奇的冰沙製作法分享出去,让大家都学会吧。
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